Como Grelhe Reforços de reposição

Reforços de reposição são baratos e fáceis de preparar.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Excelente sabor, baixo custo e de fácil preparo fazer reforços de reposição de uma escolha do alimento muito popular. Muitos métodos diferentes podem ser usados para cozinhar reforços de reposição, incluindo assar, grelhar e grelhar. Carne tenra reforço de reposição é melhor alcançada quando as costelas são cozidos usando um método lento. Grelhar-los no final do processo de cozimento é a maneira perfeita para criar um exterior crocante. Não há uma temperatura interna recomendada para a carne de costela de reposição cozidos, mas reforços de reposição são geralmente considerados seguros para o consumo, uma vez que se torna frágil e macia.

Coisas que você precisa

panela grande
marinado

Grande panela rasa
Papel alumínio

Coloque as costelas em uma panela grande de água fervente. Lower fogo e deixe ferver por 45 minutos. Retirar as costelas da panela e deixe esfriar.
Preparar qualquer tipo de marinada reforço de reposição. Esfregue a marinada sobre as costelas, o revestimento de cada costela completamente. Coloque as costelas em uma panela rasa e despeje o restante da marinada sobre eles.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por duas a quatro horas. Baste e vire a carne a cada meia hora. Quando terminar, escorra a marinada restante.
Pré-aqueça o forno. Coloque as costelas descobertas na broiler 4 polegadas abaixo da fonte de calor. Vire uma vez e cozinhe até que ambos os lados são marrom e crocante, geralmente de dois a três minutos de cada lado.

dicas & avisos

Se preferir, em vez de ebulição, costelas pode ser assado por duas horas em um forno de 375 graus Fahrenheit. Cubra com folha de alumínio para evitar que a carne de secar. Uma vez que eles são cozidos, coloque-os sob a grelha para criar o exterior crocante.

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