Por que comprar frascos caros de tomilho quando é menos caro e muito fácil de secar o seu próprio? Siga algumas instruções para secar seu próprio tomilho fresco e tê-lo na mão para suas receitas favoritas.
Coisas que você precisa
- Corda
instruções
Agite os ramos para remover qualquer poeira ou sujeira. Lavar os ramos só melhora as chances de que o mofo tomilho vontade, em vez de secar adequadamente.
Grupo dos ramos em pequenos cachos com as hastes todos indo na mesma direção. O grupo de hastes não deve ser mais espessa do que o seu dedo mindinho.
Amarrar os caules juntos apenas apertado o suficiente para mantê-los juntos. Se eles estão a circulação de ar muito apertado pode ser hampered- se eles são muito solto, eles vão desmoronar.
Pendurar estes grupos vinculados, hastes para cima, em uma área onde existe uma boa circulação do ar e da luz solar direta. Isso levará cerca de 10 dias para secar completamente.
Uma vez que o tomilho é completamente seco, desatar a corda e quebrar o tomilho em pedaços pequenos. Armazenar em um frasco de vidro com uma boa vedação.
dicas & avisos
- Amarre uma fita pequena em torno das hastes para fazer um ambientador de ar encantador para a sua cozinha ou para um presente.
- raminhos pequenos de ervas secas pode adicionar um toque agradável a sua mesa - apenas guardá-las em um guardanapo de linho.
- Não tente secar ervas em uma área úmida como uma adega ou um banheiro, pois aumenta as chances de crescer mofo e bolor sobre as ervas, tornando-os inúteis.
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