Porque fajitas pode incluir uma variedade de ingredientes, faz sentido a criação de uma barra de fajita. Isso permite que seus convidados a escolher os ingredientes que eles querem. Apresentam picantes sabores mexicanos e condimentos saborosos, bem como uma atmosfera festiva. Se você servir ingredientes tradicionais ou adicionar elementos de surpresa na mistura, pretende manter a comida não mais de duas horas à temperatura ambiente para bactérias nocivas não têm uma chance de crescer.
Primeiras coisas primeiro
Carnes, legumes e tortilhas de acondicionamento pertencem ao início da barra de fajita. Configurar condimentos e coberturas - como queijo ralado, guacamole, creme de leite, feijão, coentro e salsa - na outra extremidade. Separada frango, carne ou camarão a partir de tiras de pimentões e cebolas, assim vegetarianos e carnívoros pode facilmente personalizar sua refeição. Use pinças para os principais ingredientes em vez de servir colheres ou garfos para fazer servindo ir sem problemas.
Casual e festiva Containers
Fajitas são uma comida casual e divertido, então servi-los nas panelas que você usou para cozinhar para trazer esse sentimento casual para a mesa. Fundido frigideiras de ferro, panelas grade e fogões lentos manter os alimentos quentes quente e dar ao bar fajita uma sensação de autenticidade. Animar o bar, colocando as panelas que servem em placas ou toalhas quentes coloridas. Use bacias coloridas para servir condimentos, e intercalam os pratos que servem com decorações de inspiração mexicana e flores brilhantes. Acentuar a barra com cactos em vasos.
surpresas de alimentos
Não há nada de errado com fraldinha ou frango fajitas, mas é divertido de jogar em algumas surpresas, juntamente com pratos tradicionais. repolho Grill e sirva junto com pimentões e cebolas. Sirva camarão ou salmão grelhado em vez de bife. Sirva manga salsa, além de salsa de tomate. Despeje copos de Chardonnay crisp, além de cerveja ou margaritas. Seus amigos vegetarianos apreciarão fajitas tempeh ou tofu nítido-frito cortado em tiras.
Acabamentos doces
Na outra extremidade da barra de fajita, ou sobre uma mesa separada, servir sobremesas festivas com ou sem um toque mexicano. Uma melancia oco preenchido com melancia, melão e melada bolas agitado com suco de limão e raspas de limão proporciona um contraste refrescante para os picantes fajitas mexicanos. sundaes com frutas tropicais, como abacaxi, manga e mamão, e um molho de caramelo mexicana continuar o tema make-it-yourself da barra de fajita.