Como fazer frango Fajitas (com fotos)

Esses pratos quentes de fajitas de frango suculento em seu restaurante mexicano favorito pode ser preparado em casa por uma fração do custo. fajitas de frango cozinhar em poucos minutos em uma grade panela, frigideira ou mesmo no microondas. Fajitas tradicionalmente usar peitos de frango, mas você pode trocar os ricos carne escura de coxas de frango, se preferir. Servir fajitas de frango com cebolas grelhadas e pimentos, tortillas quentes, salsa e limão fresco-espremido.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Pan-grelhadas fajitas

Microondas fajitas

referências

Coisas que você precisa

faca de cozinha
pimentões
Cebolas
Azeite
sal

Pimenta
temperos fajita
termômetro de carne
Tortilhas de farinha
Coberturas, tais como salsa ou pico de gallo, cais frescos e guacamole, opcional

Pan-grelhadas Fajitas

Passo 1:

Fatia peitos de frango sem pele ou coxas em tiras, entre 1/4 e 1/2 polegadas de largura, com uma faca do chef afiada.

Passo 2:

Coloque o frango em um grande saco de plástico hermeticamente fechado. Adicionar alguns chuviscos de azeite e temperos, como sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e flocos de pimenta. Ou Tempere o frango com um pacote comprado em loja ou garrafa de fajita tempero. Selar o saco e colocá-lo na geladeira para marinar por até uma hora.

Passo 3:

pimentas fatia sino em tiras finas, não mais do que um 1/2-polegada de largura. cebola fatia em tiras finas do mesmo tamanho.

Passo 4:

Pré-aqueça uma frigideira pesada, regados com azeite, em fogo alto no fogão.

Passo 5:

Adicione o frango marinado na panela quente, virando-se as tiras com freqüência para permitir que, mesmo para cozinhar em todos os lados. Cozinhe por 5 a 8 minutos ou até o frango dourar. Use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna do frango atinge 165 graus Fahrenheit.

Passo 6:

Tire o frango para fora da frigideira e reserve. Adicione os pimentões e cebolas, juntamente com outro fio de azeite, se necessário. Tempere os legumes com sal e pimenta, e cozinhe-as até que eles simplesmente virar concurso.

Passo 7:

Limpe a panela limpa e adicione as tortillas de farinha de brinde levemente em ambos os lados.

Passo 8:

Montar as fajitas, acrescentando fatias de frango, pimentões grelhados e cebolas grelhadas para o centro de uma tortilla de farinha quente. Adicionar coberturas para provar e rolam as tortilhas.

microondas Fajitas

Passo 1:

Fatia de frango, pimentão e cebola em fatias finas até um 1/2 de polegada de espessura.

Passo 2:

Coloque os legumes em uma assadeira para microondas com uma tampa. Coloque as tiras de frango em cima dos legumes e tempere generosamente com sal, pimenta e outros temperos, ou usar um fajita tempero pré-fabricados.

Passo 3:

Cubra o prato e coloque-o no microondas. Cozinhe em alta por 12 a 15 minutos, ou até que o frango atinge uma temperatura interna de 165 F como registrado em um termómetro carne. Leve o prato do microondas e misture o frango e legumes juntos.