Não há nada como uma boa fajita mexicano! Há muitas variações quando se trata de fazer fajitas e todos eles podem ser delicioso. Para aqueles que não comem carne ou estão à procura de uma refeição ligeira, aqui está uma versão vegetariana de um fajita que será certo para manter o seu paladar cantar.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de sopa de molho de salada italiano
- 1/4 xícara de salsa
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho esmagado
- 10 onças de brócolis congelado
- 1/2 cebola copo, corte em fatias
- pimentas 1/2 xícara de vermelho e / ou verde
- 8 (6 polegadas para 8 polegadas) tortillas de farinha
- creme de leite (opcional)
- coberturas variados (alface, tomate, queijo, azeitonas)
- frigideira
- tigela
instruções
- 1
Pré-aqueça frigideira com azeite. Depois que o óleo estiver quente, adicione o dente de alho esmagado. Cozinhe até dourar.
- 2
Mexer em legumes e cozinhe até que estejam macios, mas ainda crocantes. Remover vegetais da frigideira e reserve. Continue quente.
- 3
Em uma tigela, misture o molho italiano e salsa- misture bem.
- 4
Revestir levemente a frigideira com azeite e aqueça as tortillas com um flip rápido em ambos os lados. Isto irá manter as tortilhas suave, mas quente.
- 5
Encha cada tortilla de farinha com legumes cozidos. Cubra com molho italiano e mix salsa. Adicione o creme de leite, se desejar.
- 6
Polvilhe tortillas preenchidos com coberturas adicionais. Sirva quente.
- Crédito da foto Foto por Jono 01
