Fajitas são carne marinada picante e legumes envoltos em tortilhas de farinha. Eles são frequentemente servido com creme azedo e guacamole. É divertido para obter todos na mesa para encher seus próprios tortillas para um jantar personalizado. Esta marinada também funcionaria com tiras de carne ou tofu.
Coisas que você precisa
- 1 libra de peito de frango sem pele desossada
- 2 colheres de sopa. azeite
- 2 colheres de sopa. molho de pimenta (ou a gosto)
- 1 colher de sopa. limonada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. mel
- 1 colher de sopa. xarope de bordo
- 1 colher de chá. Pimenta preta
- 2 colheres de chá. Páprica
instruções
Apare peitos de frango de qualquer gordura ou cartilagem e lave em água fria. Coloque em uma superfície firme, como uma placa de corte, ea libra plano com um martelo de carne.
Misture a marinada em uma rasa de vidro do cozimento pan: azeite, molho de pimenta, suco de limão, alho picado, mel, xarope de bordo, pimenta e páprica. Misture bem até formar uma pasta.
Coloque os peitos de frango achatados em panela rasa e revestir completamente com a pasta marinada.
Refrigerar o frango marinar por 2 a 4 horas.
- Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
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