Juicy, presunto espiral suculenta é um prato principal versátil para reuniões de família e até mesmo os grandes partidos. presuntos espirais são pré-cozidos, por isso não há dúvida sobre se é feito o suficiente. É quase impossível atrapalhar um presunto. Basta aquecê-lo através ou servi-lo à temperatura ambiente. Você pode fazer um esmalte doce para o presunto ou servir claro para sanduíches. Mantenha a temperatura do forno baixo, embora, e cobrir o presunto com uma folha de tampa ou alumínio para que não seque.
Coisas que você precisa
- Grande prato ou assadeira
- 1 9 lb presunto espiral
- Papel alumínio
- 2 dentes de alho, descascados
- 1/2 xícara de chutney de manga
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- açúcar castanho claro 1/2 xícara
- Raspa de 1 laranja
- 1/8 xícara de suco de laranja espremido na hora
- Processador de alimentos
Pré-aqueça o forno a 275 graus F. Retire os invólucros e do pequeno círculo de plástico na face do presunto e descarte. Coloque o presunto em um prato grande ou assadeira, viradas para baixo. Coloque uma folha de alumínio sobre o presunto e assar o pernil por 1 hora.
Coloque o alho, chutney, mostarda, açúcar mascavo, raspas de laranja e suco de laranja na tigela de um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo para fazer um esmalte doce. Retire o presunto do forno e despeje o esmalte sobre ele, permitindo que o esmalte para penetrar nas cavidades. Devolver o presunto para o forno, mas não cobri-lo com papel alumínio.
Asse o presunto por mais 30 minutos, até que esteja quente e um pouco nítidos no exterior. Removê-lo do forno e deixe-a descansar 10 minutos antes de servir.
dicas avisos
- presuntos espirais já são cortadas para simplificar a servir. Para fazer pequenos pedaços, fazer um corte através das espirais da parte superior do presunto para o fundo com uma faca afiada.
- Coloque o presunto em uma bandeja bonita servir e colocar um arranjo atraente de folhas de limão e pequenas laranjas em torno dele.
- acompanhamentos tradicionais de presunto incluem batatas, salada de espinafre ou feijão verde.
- Salve todas as sobras para sanduíches saborosos, omeletes ou caçarolas.
- presuntos de calor para aproximadamente 12 minutos por libra.
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