presuntos de corte em espiral são uma escolha popular para encontros de férias ou jantar de domingo. presunto espiral é pré-cozida para que ele possa ser comido em linha reta fora do pacote. Uma serra especial faz o corte espiral, usado pela primeira vez em 1957. Ele elimina a necessidade de cortar o presunto com uma faca. Servindo presuntos de corte em espiral quente não é recomendado porque o reaquecimento pode secar um presunto que já está cortado.
Coisas que você precisa
- Forno
- folha de alumínio para serviços pesados
- termômetro de carne
- presunto cortado em espiral
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Enrole o presunto com folha de alumínio para serviços pesados.
Aquecer durante 10 minutos por libra.
Inserir uma marcação de leitura instantânea termômetro de carne 2 a 2-1 / 2 polegadas na parte mais espessa do presunto. Se for sobra presunto, a temperatura interna do presunto deve ser de 165 graus. Se o presunto é direto do pacote, ele deve ser aquecido a 140 graus.
dicas & avisos
- Aquecer fatias individuais em um forno de microondas.
- Não aqueça demasiado longo, porque o presunto pode secar e o esmalte pode derreter fora.