A desossada, presunto fatiado faz um saboroso e conveniente refeição do feriado. Sirva a 8 lb. presunto junto com seus acompanhamentos favoritos, como purê ou batata doce, milho e outros vegetais frescos. Metade presuntos geralmente servem entre 12 a 16 pessoas. Considere o peso da carne ao determinar quanto tempo para cozinhá-lo, como o tempo de cozedura depende do tamanho do presunto. presuntos fatiados em espiral são tipicamente completamente cozidos, então você simplesmente precisa esquentá-la a uma temperatura interna segura antes de servir.
Coisas que você precisa
- assadeira rasa
- Glaze (opcional)
Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Remova todos os materiais de embalagem do desossada, presunto fatiado.
Coloque o presunto-lado plano do para baixo em uma assadeira rasa. Cubra o presunto com folha de alumínio para evitar que o lado de fora da queima.
Asse o presunto por cerca de 2 horas, ou 15 minutos por libra. Certifique-se a temperatura interna do presunto registra 160 graus F quando marcada com um termômetro do alimento de leitura instantânea.
Vidrado de presunto a meio caminho através do processo de cozimento, se desejado. Mantenha a folha de fora do presunto depois de aplicar o esmalte.
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