Enquanto o sabor do frango é delicioso no seu próprio, usando especiarias e / ou marinada pode melhorar o sabor tremendamente. Uma maneira de usar a marinada é para injetá-lo. injectores marinada vêm em vários tamanhos e podem ser encontrados em lojas de materiais de cozinha e online. Quando a injecção de galinha, a 4 onças injectores de capacidade são os melhores como os injectores de maior capacidade são feitos para coisas como assados e pode resultar em mais de injetar marinada para o frango. Injetando a marinada para o frango é bastante simples e não requer uma vasta experiência culinária.
Coisas que você precisa
- Toalhas de papel
- marinada de frango de escolha
- 4 oz. injector marinada capacidade
Pat o frango para baixo com toalhas de papel para preparar a carne.
Remover a parte de trás do injector marinada e despeje a marinada de frango de escolha para dentro da abertura. Se o seu marinada tem grandes peças, como fatias de cebola verde ou dentes de alho, coe-los antes de verter para o injector.
Pressionar a agulha na carne do frango e injecte lentamente a marinada por alguns segundos. Certifique-se de ir devagar e tomar o seu tempo para permitir a marinada para varrer completamente através da carne de frango.
Repita as injecções até que todo o frango foi marinado. Se você estiver preparando um frango inteiro, fazer cerca de 20 injeções espaçadas uniformemente sobre os seios, coxas, asas e pernas. Para seios individuais, use quatro injeções.
Assado ou grelhar o frango como de costume. Permitir que o frango em repouso durante cinco minutos, após o cozimento para permitir que os sumos de fluir através da carne.
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