Sem pele peitos de frango ou costeletas de porco de corte center são entradas que podem ser ainda mais saboroso e enchimento quando recheado. Fogão Top recheio é uma mistura popular para usar, mas qualquer recheio vai funcionar.
Coisas que você precisa
- Uma caixa de Fogão Top recheio ou equivalente
- 4 grandes, desossadas e sem pele peitos de frango
- 8, fino, de centro-corte sem osso costeletas de porco pequenas
- spray de cozinha antiaderente
- Assadeira
- palitos
- Sal, pimenta & temperos a gosto
instruções
Faça o seu enchimento de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Cortar seus peitos de frango pela metade para baixo do centro para que você tenha oito peças. Certifique-se de transformar o peito do lado e cortá-lo como se estivesse cortando-a em costeletas. Polvilhe tudo com sal, pimenta e quaisquer outros temperos que você normalmente usa em frango.
Pulverizar a assadeira com antiaderente cozinhar spray. Coloque quatro pedaços de frango na assadeira. Se você estiver fazendo costeletas de porco, coloque quatro deles na assadeira, temperado a gosto.
Colher uma colher de empilhamento de recheio em cada pedaço de frango ou carne de porco - o suficiente para cobrir toda a peça. Achatá-lo um pouco com a colher.
Coloque os restantes quatro pedaços de frango ou carne de porco em cima do recheio. Prenda com palitos.
Asse em forno pré-aquecido a 350 graus por 35 a 40 minutos, ou até ficar cozido completamente.
dicas & avisos
- É possível comprar costeletas de frango já cortadas, mas eles tendem a ser mais caros.
- Uma variação agradável é usar costeletas de frango, estava enchendo sobre o centro, rolá-la e gravata para fechar.
- Você pode usar espinafre e um pouco de queijo ralado em vez de recheio de pão para o centro.
- Descarte qualquer recheio não utilizado se o seu colher tocou a carne crua e o recheio.
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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