Frango assado costeletas

peitos de frango desossado e sem pele são um dos mais magros escolhas de aves de capoeira, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

O Departamento de Agricultura Serviço de Pesquisa Econômica EUA afirma que o frango se tornou mais popular na dieta nas últimas décadas. Na verdade, 59,2 lbs. de frango por pessoa foram consumidos em 2004, contra apenas 27,4 lbs. por pessoa em 1970. Uma das razões é galinha tem menos gordura total, gordura saturada e colesterol do que a carne, de acordo com o banco de dados de nutrientes 2005 do USDA. Você pode usar diferentes pedaços de frango para cozinhar, tais como as pernas ou o peito. A costeleta de frango é uma peça desossada e sem pele amaciada de frango. Você pode assar costeletas com bastante facilidade.

Coisas que você precisa

1 costeletas de frango lb
Migalhas de pão
1 ovo
Azeite

1 dente de alho
1 lata de caldo de galinha
2 colheres de sopa. vinho branco
queijo mussarela (cortado)

Bata um ovo. Você pode usar um batedor ou um garfo.
DIP 1 costeletas lb frango no ovo batido. Certifique-se de ambos os lados da costeleta são mergulhadas dentro do ovo.
Cubra o frango com migalhas de pão. Despeje migalhas de pão em um prato e mergulhe as costeletas de frango revestido de ovo. Brasão ambos os lados com migalhas de pão.
Prepara-se o frigideira. Coloque 2 colheres de sopa. de azeite na panela ou o suficiente para toda revestimento inferior. Vire a temperatura média-alta para aquecer o óleo.
Frite as costeletas. Coloque costeletas na panela. Frite até dourar e, em seguida, virar. Frite o outro lado até que esteja dourado.
Cozinhar um dente de alho. Aqueça 1 colher de sopa. de azeite de oliva em uma panela. Coloque o alho em uma panela aquecida e refogue até alho torna-se na cor dourada. Retire do fogo imediatamente.
Prepare as costeletas para o cozimento. Obter uma assadeira e coloque as costeletas no prato. Regue alho refogados e óleo sobre a parte superior das costeletas. Adicionar uma lata de caldo de frango e 2 colheres de sopa. de vinho branco.
Asse as costeletas. Cozinhe em 350 graus Fahrenheit por 40 minutos. Coloque fatias de mussarela sobre as costeletas para os últimos cinco minutos.

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