costeletas de porco podem ser feitas na grelha, assado no forno, pan frito ou feitas em uma chapa elétrica. Quando você faz costeletas de porco na grelha, você está queimando nas carnes sucos naturais. Usando uma marinada simples para as costeletas de porco vai ajudar a criar uma refeição favorável degustação que estará pronto para comer em menos de 25 minutos tempo de cozimento.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de chá. sal de aipo
- 2 colheres de chá. coentro em pó
- 2 colheres de chá. orégano seco
- 1 colher de chá. cominho em pó
- 2 colheres de chá. semente funil esmagado
- 4 costeletas de porco desossadas
Misture o sal de aipo, coentro, orégano, cominho e sementes de funcho em uma tigela pequena.
Coloque quatro costeletas de porco desossada em um prato raso. Polvilhe a mistura de especiarias sobre cada costeleta de porco.
Coloque as costeletas de porco na geladeira por 2 a 3 horas para marinar.
Ligue a chapa. Defina a configuração de calor entre 325 a 375 graus Fahrenheit. Permitir que a chapa a ficar quente. Alguns griddles tem uma luz que irá ligar ou desligar quando a chapa atinge a temperatura adequada.
Retire as costeletas de porco do frigorífico. Coloque cada costeleta na grelha. Grill 7,5 a 10 minutos de cada lado para costeletas de porco grossa 1/2 polegadas ou 10 a 12,5 minutos de cada lado para 3/4 polegadas de espessura costeletas de porco. Use um termômetro para verificar a temperatura interna das costeletas de porco, que deve ser de 160 graus Fahrenheit.
Remover costeletas de porco da grelha quando feito e servir.
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