comer peixe, como a sardinha e cavala é uma maneira simples para melhorar sua saúde. Sardinha e cavala ajuda a prevenir ataques cardíacos, mantê-lo fino de sangue e manter o seu sangue fresco. Sardinha e cavala pode ser encontrada nos oceanos e rios em todo o mundo. Embora eles são comuns, a maioria dos cozinheiros não gostam de cozinhar sardinha e cavala em seu estado bruto, mas prefere comprá-los premade em uma lata. Fazendo sardinha e cavala em casa é rápido e fácil de fazer.
Coisas que você precisa
- 1-2 libras. sardinha e cavala
- 1 colher de sopa. alt
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa. gengibre ralado
- 1 colher de sopa. Alho amassado
- 1 colher de chá. azeite
- Panela de pressão
instruções
Limpe as sardinhas e cavalas, executando-os sob água fria. Retire os intestinos e descarte. Coloque sardinha e cavala em uma panela de pressão.
Misture 1 colher de sopa. sal, 1 colher de sopa. gengibre ralado, 1 colher de chá. azeite e 1 colher de sopa. de alho esmagado em uma tigela pequena. Adicione 1 xícara de água fria para a mistura. Misture os ingredientes juntos até ficar bem misturado.
Despeje a mistura em cima de sardinha e cavala. Cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 45 minutos.
Remover da panela de pressão e coloque em uma tigela separada. Sirva sobre o arroz, no pão ou comer sozinho. Leve à geladeira quando terminar.
dicas & avisos
- Sardinha e cavala ossos podem ser consumidos sem dano.
- Adicionar ketchup à sua mistura para o sabor extra.
Referências
- Crédito de foto NA / Photos.com / Getty Images
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