Londres grelha é uma grande e bastante barato pedaço de carne. Londres grelha é normalmente grelhado ou assado, mas pode ser feito em uma panela de barro.
Coisas que você precisa
- 4 dentes de alho grandes picados ou 4 colheres de sopa de alho picado fresco em um frasco
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 1/2 colheres de sopa de molho inglês
- molho de soja 2 colheres de sopa
- suco de limão 1/4 xícara
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de azeite de oliva
- 1 (2 a 2 1/2 libra) broil Londres
- 2 cebolas grandes vermelha cortada
- 6 batatas grandes descascadas e fragmentada
- 1 grande pimenta verde fragmentada
- 1 grande pimenta vermelha em partes
instruções
Primeiro, você precisa fazer o seu marinada. Adicionar * 4 dentes de alho grandes picados ou 4 colheres de sopa de alho picado fresco em um frasco
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 1/2 colheres de sopa de molho inglês
- molho de soja 2 colheres de sopa
- suco de limão 1/4 xícara
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícaras de azeite de oliva
em grande saco plástico lacrado. Seal e agitar o saco de plástico até misturado. Adicione a carne crua a marinada. Agitar e coloque na geladeira durante a noite.
Na parte da manhã, corte batatas, cebola vermelha, verde e papel vermelho. Coloque na panela de barro.
Despeje 1/4 de água sobre as batatas e vegetais.
Leve o saco com carne e cuidadosamente retire a carne. Coloque a carne em cima das batatas e vegetais. Tome marinada e despeje sobre o conteúdo total do pote de barro.
Cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas. Sirva quando estiver pronto.