Frango é uma opção saudável quando você quer carne. É importante limpar um frango antes de cozinhar e servir-lo, porque o suco pode contaminar outros alimentos. Isso pode acontecer por contacto directo ou usando os mesmos utensílios com o frango que você use com outros alimentos, sem lavá-las entre os usos. É por isso que também é importante que você lave as mãos antes e depois de manusear carne de frango crua.
Remover o pássaro de sua embalagem e remover o pacote de vísceras da cavidade do frango. Coloque os miúdos na geladeira. Você precisa usá-los dentro de dois dias ou eliminá-los.
Examine o pássaro para ver se os rins ainda estão intactos. Você pode dizer, olhando na cavidade abdominal. Os rins são vermelho escuro na aparência e estão localizados na parte traseira do frango. Se eles ainda estão lá, você pode simplesmente removê-las com os dedos.
Lave o frango com água fria sob uma torneira na pia da cozinha. Certifique-se de lavar o interior eo exterior do frango. Seque com uma toalha de cozinha. Secagem ele vai dar-lhe a pele marrom crocante.
Depois de ter terminado a limpeza do frango, esfregar todas as superfícies e utensílios que tocou com água quente e sabão. Isso vai impedir que as bactérias contaminem os alimentos.
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