A manteiga de fruta é uma cobertura saudável para torradas, aveia ou muffins. Fazendo o seu próprio durante os momentos em que suas frutas favoritas estão na época pode ser uma maneira barata para abastecer-se para o ano. Uma boa manteiga de fruta é grossa o suficiente para espalhar facilmente- você não quer que ele a escorrer da colher ou faca. Começá-lo para engrossar requer um pouco de paciência e um olhar atento, mas é fácil de fazer.
Coisas que você precisa
- Doce de fruta
- panela
- varinha
Remover a tampa da panela. Se você estiver cozinhando sua manteiga de frutas com uma tampa para manter o sabor, é hora de tirá-lo. Manter a tampa pode prender a umidade dentro, fazendo com que a manteiga permanecer escorrendo.
Purê a manteiga com uma varinha. Isto irá misturar qualquer umidade no pan na fruta sólida.
Permitir que a manteiga para continuar fervendo no fogão.
Verifique a manteiga a cada 15 minutos para a textura correcta. Tome uma colher para fora e colocá-lo em um prato de papel. Não deve haver nenhuma água que escoa em torno das bordas do montão.
Continue o processo até que a manteiga engrossa a consistência correta.
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