Usa para Grapefruit Peel

Um membro popular da família citrus, uva oferece uma explosão de cores nos meses de inverno - com um perfil de sabor que é ao mesmo tempo doce e azedo. Talvez você servi-lo no café da manhã ou ao lado de outra fruits- também funciona bem em saladas e pode até mesmo ser grelhado. Mais frequentemente do que não é, contudo, a casca de grapefruit é provável que acabe em sua lata de lixo. Da próxima vez que você preparar este citrinos, você pode considerar algumas novas ideias para maneiras de fazer uso da casca de picante.

Cristalizadas Grapefruit Peel

Casca de grapefruit é um deleite sazonal que tem uma aparência atraente em tabelas Christmastime e faz um grande presente. Para preparar a casca desta forma, cortar a casca (medula em anexo) em tiras diagonais cerca de 1/2 polegadas de largura. As cascas são então colocadas numa panela e coberta com água. Leve para ferver e tensão, repetir este passo mais duas vezes. Em seguida, adicione o açúcar granulado (aproximadamente 1/2 xícara por grapefruit) e água suficiente para cobrir a ferver peels- até quase todo o líquido tenha evaporado. Depois de arrefecimento, as cascas podem ser mergulhados no chocolate, se você é tão inclinado. Armazenar na geladeira.

Citrus sal do mar

Esta receita simples para o sal do mar citros é fácil de se adaptar com base em suas preferências de sabor e / ou o citrino que você tem disponível. Faz um presente agradável e combina bem com peixes e pratos de salada. Lave e grapefruit seca e quaisquer outras frutas cítricas que deseja usar- citros orgânicos é preferível quando você está indo para comer a casca. Preaqueça o forno a 225 # xB0-F. Usando um ralador ou zester, prepare 1 colher de sopa. de entusiasmo para cada xícara de sal do mar que você deseja usar. Em seguida, misture o sal com entusiasmo em uma assadeira, espalhando uniformemente. Asse até que as raspas é seco, cerca de duas horas.

Liquor infundido

Pode adicionar casca de toranja (com ou sem o fruto propriamente dito) ao licor, tal como vodka e deixar o sabor infundir para o líquido. Suavemente agitar o frasco todos os dias até o espírito atingiu o seu um sabor- desejado para duas semanas deve ser suficiente. Uma vez que a vodka é infundida, você pode esticar-lo para remover todos os pedaços de toranja.

outras Idéias

Muitas coisas criativas pode ser feito com casca de grapefruit. Você pode usar as raspas em saladas ou em cooking- ele pode até mesmo ser seco e adicionado de folha solta misturas de chá. É também possível infundir azeite com a essência de toranja ou a forma de doce com ele. Uma meia grapefruit, limpos de polpa e na medula, também oferece uma maneira elegante de apresentar uma fruta salad- ele pode servir como a tigela. Se você simplesmente quer se desfazer da casca de uma forma benéfica, adicioná-lo à sua pilha de compostagem.

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