Recheados peepers verdes combinar a sua carne, arroz e legumes todos em um grande prato. Esta refeição perfeita coração-aquecimento para uma noite fria é ainda melhor porque você pode usar um fogão lento para prepará-lo. Enquanto você está no trabalho, você pode deixar o fogão lento fazer a sua coisa, o que lhe permite ser saudado pelo aroma deste prato tentadora quando chegar em casa e jantar esperando por você.
Coisas que você precisa
- 6 pimentas verdes
- panela grande
- 2 bolsas de arroz instantâneo
- tigela
- carne moída 1 libra
- Frigideira
- 1 tomate grande lata em cubos
- mistura de especiarias italiano
- sal
- água
instruções
Cortar os topos das pimentas verdes, e limpar as membranas e sementes, tendo o cuidado de manter as pimentas intacta.
Em uma panela grande, leve água para ferver. Ferva pimentas por cerca de 10 minutos. Adicionar suas bolsas de arroz, ao mesmo tempo. Remover pimentas e arroz da água. Separe pimentas. bolsas abertas arroz, e coloque em uma tigela grande.
Em uma frigideira, carne moída marrom. Remover quando marrom, e drenar a graxa. Adicione a carne para uma tigela com arroz.
Tome 1/3 xícara de tomate e suco, e reserve. Adicionar o resto da lata de sumo de tomate e para a mistura de arroz e a carne. Stir em especiarias italianas e sal para dar mais sabor.
Coloque a mistura de carne em cada pimenta, preenchendo a pimenta ao topo. Distribua os restantes tomates cortados em cima de cada pimenta.
Coloque a mistura restante carne na parte inferior do seu fogão lento. Adicione 1/3 xícara de água. Coloque pimentos recheados no topo da mistura. Tente usar a mistura para manter as pimentas-se para que não toque no lado do fogão lento.
Cozinhe em baixa por seis a oito horas.
dicas & avisos
- Você pode adicionar temperos italianos a mistura. Você também pode adicionar sal à mistura ou dentro as pimentas antes de enchê-los, dependendo se você estiver em dieta de sódio restrito.
Referências
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
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