Como fazer Crepes Vegan (4 etapas)

Quem disse que você não pode fazer uma luz, crepe arejado sem ovos? Esta versão é livre de crueldade, sem colesterol e delicioso. Esta receita serve 4 e é facilmente dobrado.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Instruções

Dicas & avisos

Coisas que você precisa

1 xícara de farinha (uso pelo menos metade de grãos inteiros para aumentar o valor nutricional)
1 colher de chá de fermento em pó
1 amontoamento colheres de sopa de farinha de soja

1 a 1 1/2 xícaras de soja ou leite de arroz
Pitada de sal marinho
Recheio de sua escolha

instruções

1
Misture os ingredientes secos em uma tigela grande. Misture em um copo de leite, assegurando a massa é absolutamente lisa e bastante fino - apenas ligeiramente mais espessa do que o leite. Adicionar mais leite, de colheres de sopa, se necessário.
2

Calor oleada antiaderente ou pan crepe em fogo médio-alto. Certifique-se a panela está quente antes de tentar fazer um crepe. Pour 2 ou 3 colheres de sopa de massa na panela.
3
Vire a panela rapidamente, usando seu pulso, permitindo a massa para uniformemente revestir a superfície. Cozinhe até formar bolhas minúsculas. Remova cuidadosamente com uma espátula.
4
Encha o seu crepe. Espalhe cerca de metade do que com o seu enchimento de escolha. Em seguida, dobre-o em quatro partes, como os franceses fazem, ou enrole-up.Crepe enchimento idéias incluem: Balanço Terra e uma pitada de-açúcar propagação de avelã Vegan (Chocoreale é uma marca saboroso) - Bagas e vegan chantilly cremoso chocolate molho e caramelo vegan em fatias finas bananas- molho- jam- Agave néctar ou recheios salgados como aparagus, queijo vegan, molhos cremosos vegan ou cogumelos salteados.

dicas & avisos

Não fique chateado se você tem que sacrificar o seu primeiro crepe aos deuses crepe. Você vai ter o jeito dele depois de fazer um ou dois crepes.
Enrole crepes que sobraram em plástico e aquecer suavemente no microondas.

Crédito da foto Dynise Balcavage

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