Como fazer bolinhos de massa. Bolinhos são um favorito americano clássico e pode ser usado como parte de uma variedade de pratos. bolas simples de massa folhada, ocasionalmente, recheado com carnes, queijos ou legumes, você não pode dar errado com esses doces deliciosos. Você pode adicionar bolinhos para quase qualquer sopa ou guisado ou mesmo fritar em óleo fervente.
Coisas que você precisa
- peneira farinha
- 2 copos de farinha
- 4 colher de chá. fermento em pó
- Pitada de sal
- leite de 3/4 de copo
- 2 colheres de sopa. manteiga
- Vários recheios (opcional)
Medir todos os ingredientes secos em uma peneira farinha e cuidadosamente peneirar-los em uma tigela.
Amolecer a manteiga, permitindo-lhe sentar-se à temperatura ambiente durante algumas horas, ou colocá-la no microondas por alguns segundos. A manteiga deve ser soft- no entanto, certifique-se que não é líquido. Adicione a manteiga amolecida aos ingredientes bolinho de massa seca e usar as mãos para misturar os ingredientes.
Permitir que o leite a aquecer à temperatura ambiente, bem e em seguida, adicione-o lentamente para os seus ingredientes. Quando a mistura assume uma consistência massa dura, você está pronto para começar a formar os seus bolinhos.
Certifique-se de que a massa não grudar nas suas mãos, adicionando uma leve camada de farinha para as palmas das mãos. Forma a massa em bolas de 3 polegadas e, em seguida, encher seus bolinhos, se desejado. Para encher seus bolinhos, picar o dedo para o centro de suas bolas de massa e encher com cerca de 1 colher de sopa. de carne, queijo e vegetais. Comprima o buraco fechado e reformar cuidadosamente em uma bola.
Termine o seu bolinho de massa, adicionando-os para uma panela de guisado ou sopa, reduzir o calor para ferver e cozinhar por 20 a 30 minutos. Alternativamente, você pode fazer bolinhos crocantes mergulhando-os em quente, óleo fervente até marrom.
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