Como fazer cereja cobertura para bolos

Vire cerejas frescas na cobertura da cereja para bolos, tortas e pastéis.

Cereja no topo é um doce, por vezes, azedo e acabamento grudento para qualquer bolo ou torta. Enquanto você pode comprar cereja em conserva no topo em qualquer supermercado, fazer o seu próprio a partir do zero chuta o sabor de um entalhe. Preparando sua própria cobertura da cereja permite que você controle os ingredientes e eliminar conservantes. Variar a quantidade de açúcar adicionado às cerejas por uma cobertura mais doce ou torta de como desejado.

Coisas que você precisa

  • 2 1/2 xícaras de cerejas pitted
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • amido de milho 1/8 de copo
  • 1/2 colher de chá. extrato de baunilha puro
  • 2/3 xícara Splenda
  • 2 colheres de sopa. licor de laranja (opcional)
  • 2 xícaras de cerejas
  • água 3/4 xícara
  • 1 colher de sopa. amido de milho
  • 1/2 colher de chá. extrato de amêndoa
  • 1 colher de sopa. raspas de laranja

Básico Cereja Topping

  • Despeje a cerejas, açúcar e amido de milho em uma panela.

  • Regule a temperatura do queimador para "baixo" e misture os ingredientes juntos.

  • Cozinhe, mexendo sempre até que o molho tenha engrossado e as cerejas ter suavizado um pouco.



  • Adicione o extrato de baunilha, mexa e retire do fogo.

Cereja Topping Com Splenda

  • Combine cerejas, Splenda, amido de milho e água em uma panela média e leve ao fogo médio por cinco minutos ou até que as cerejas são aquecidos através de.

  • Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.

  • Junte o extrato de baunilha, extrato de amêndoas e raspas de laranja, retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

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