Fazendo o seu próprio anjo bolo alimentar é muito mais atraente do que o isopor off-white e sem graça você pode comprar de padaria de sua mercearia local. Diferentemente da maioria dos bolos, Angel Food é realmente muito arejado e bem iluminado. É bastante saudável para comer bem. Angel Food é uma excelente base para uma infinidade de sobremesas como torta de morango.
Coisas que você precisa
- Forno
- 10" tubo Pan
- Batedor de Ovos Manual
- tigela
- sifter
- 1 1/4 xícaras de bolo de farinha
- 1 3/4 xícaras de açúcar branco
- 1 1/2 xícaras claras de ovos
- 1 colher de chá. Creme de tártaro
- 1/2 colher de chá. Extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá. Extrato de amêndoa
- sal
instruções
- 1
Bata as claras em uma tigela até formar picos de bife.
- 2
Adicione o creme de tártaro, extrato de baunilha e extrato de amêndoa.
- 3
Peneire a farinha, o sal eo açúcar. Repita 5 vezes.
- 4
Gentilmente combinar os ingredientes secos com metade das claras de ovos delicadamente dobrar até incorporado em seguida, adicione as claras de ovos restantes e combiná-plenamente.
- 5
Despeje a massa na panela tubo.
- 6
Coloque a bandeja de bolo, com a massa, dentro do forno frio.
- 7
Ligue o forno a 325 graus e cozinhe uma hora ou até o bolo é marrom dourado.
- 8
Retire a panela do forno e inverta para uma placa.
- 9
Permitir que o bolo esfriar completamente. Remover a panela.
dicas & avisos
- Angel Food é um bolo muito versátil e ir com tudo - tente bagas frescas e chantilly para os melhores resultados!
- Angel Food é grande grelhado e polvilhado com açúcar de confeiteiro!
- Ao trabalhar com bolos sempre se certificar de que você use luvas de forno!
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