Como fazer bananas de chocolate gourmet cobertas

Estabelecido tudo que você precisa antes de começar. Coloque as coberturas nas quais as bananas serão enroladas em um prato incluído. Abra os paus (se eles são para ser usado). Prepare o corante alimentar e / ou aromas para a mistura rápida. Tem as malas prontas pirulito ou preparar 5" por 5" seções de filme plástico para cobrir as bananas acabados. laços abertos ou preparar pedaços de fita adesiva para fechar os sacos ou embalagens.

Corte as bananas. Algumas pessoas gostam de corte-os em metades ou terços e colocá-los em varas de modo que eles podem ser comidos como um pirulito. Outros gostam de cortá-los em pedaços pequenos. Qualquer método é aceitável e a escolha pode ser dependente do evento em que os deleites será servido e os indivíduos envolvidos. As crianças provavelmente vão preferir as bananas do pirulito, enquanto os adultos podem preferir os pedaços de mordida de tamanho. Se você está colocando-os em varas, vá em frente e coloque as varas antes de mergulhar. Se você está mergulhando pedaços, tem pinça ou um garfo prontos para mergulhar cada peça.

Derreta o chocolate. Você pode usar uma caldeira dobro ou um microondas. Eu prefiro uma caldeira dobro, pois mantém o chocolate quente e suave até que eu esteja pronto para usá-lo. Microwaving funciona bem para derreter o chocolate, mas ele começa a arrefecer quase imediatamente após a remoção do forno, limitando a quantidade de tempo que você tem para fazer o procedimento de imersão. Trabalhar com cada tipo de chocolate, individualmente, um de cada vez. Se você estiver usando vários tipos de chocolates, eu sugiro usar a cor mais clara primeiro e terminam com a cor mais escura. Pode escolher branco, leite ou chocolate preto ou qualquer combinação dos mesmos. Você ainda pode usar chocolates extravagantes como Dove ou Russell Stovers, ou você pode usar simples mercearia derreter o chocolate.

Sabor seus mergulhos de chocolate, se desejado. Costumo escolher framboesa, menta ou café, mas qualquer aroma que você gosta é aceitável. Você também pode escolher a cor de chocolate branco. Misturar as cores e / ou sabores que você quer antes de mergulhar a banana.

Mergulhe a vara banana ou peça para o chocolate e, em seguida, imediatamente para a cobertura de escolha. Eu gosto de usar nozes como nozes, pecans, ou mesmo cashews- coconut- sprinkles- peppermint- e / ou toffee esmagado. Mais uma vez, as escolhas são limitadas apenas por sua imaginação. Apenas certifique-se de escolher algo que pode ser esmagado em pedaços pequenos e no qual a banana pode ser rolado.

Coloque na assadeira, que servirá como seu rack de arrefecimento para o frigorífico. Depois de completar todo o chocolate branco, passar para a próxima cor. Nesse meio tempo, refrigerar todas as suas bananas brancos e / ou coloridos de chocolate.

Prosseguir com o próximo tipo de chocolate. Depois de ter terminado com cada tipo de chocolate e as bananas ter endurecido, então você está pronto para embrulhar ou prepará-los para servir.

Saco das bananas vara em sacos de pirulito ou envolvê-los em 5" por 5" praças película de plástico depois de terem suficientemente endurecido. Fechar com um empate ou fita. Adicionar um arco para o pau se você quiser jazz até a apresentação.

Sirva os pedaços de chocolate coberto bananas em uma bacia pequena ou em uma pequena placa regados com caramelo, molho de frutas, xarope de chocolate, e / ou uma borrifada de chantilly. Você também pode escolher a chuviscar a banana com os xaropes para torná-los ainda mais gourmet. Cerca de 4 a 5 peças por pessoa faz uma sobremesa de tamanho razoável.