Como a desidratar Whey

Soro de leite é muitas vezes considerado como um produto residual da tomada de alimentos, mas é um alimento útil para economizar

Se você fazer iogurte, queijo ou outros produtos leite coalhado, você terá algum soro de leite sobrando. Whey protein é popular como um pó bebida de proteína para dieters e fisiculturistas. É também um suplemento saborosa e rica em proteínas para aquecer, sopas leitoso. No entanto, o armazenamento litros de soro de leite no congelador ocupa muito espaço. Se você tem um desidratador ou um ambiente aconchegante, lugar limpo para secar o soro de leite, você pode desidratar-lo e transformar o soro de leite em um pó fino, pronto para ser usado quando você precisar dele.

Coisas que você precisa

soro de leite coalhado
fogão
agitando colher
panela de sopa
desidratador de alimentos

Assadeira
Papel encerado
Almofariz e pilão
Gaze

Despeje o soro de leite na panela de sopa. Trazê-lo para ferver, em seguida, reduzir o calor até que o soro fica em uma fervura suave. Agita-se-o com a colher. Deixe o simmer de soro de leite até que fique espesso. Quando o soro de leite tem a consistência de caramelo ou fudge, colher-lo para fora do pote na panela ou no papel de cera.
Deixe a laje do soro de leite seco durante várias semanas. Coloque uma gaze luz sobre o soro de leite para permitir que o ar flua através mas evitar moscas e pó de aterrar no soro. Se você tem um desidratador, coloque uma camada de 1/4 de polegada de soro de leite na folha de couro de frutas no desidratador e desidratar durante vários dias para acelerar o processo.
Quebra o soro de leite desidratado em pedaços e moê-lo com um almofariz e pilão. Isto irá resultar em um pó fino, marrom-branco que você pode, então, armazenar e utilizar quando necessário.

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