Tipos de vinhos explicou

Embora existam milhares de opções de vinho e marcas, seis grandes grupos de vinho - branco, vermelho, ros # 233-, sobremesa, espumante / champanhe e fortificada - existe. A cor, o sabor e o nome são determinadas pelo tipo de uva usada, e o processo de fermentação. A secura de um vinho é determinada pela quantidade de doçura. Se há muito pouco açúcar, considera-se a seco. Um vinho também pode ser leve, médio ou encorpado. vinhos leves de corpo são mais fáceis no palato, enquanto os vinhos encorpados são mais pesados.

Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon é considerado como um dos melhores vinhos tintos do mundo, de acordo com WineIntro.com. A cabernet é encorpado e geralmente é fermentado em barris de carvalho. É melhor emparelhado com carne de vaca, cordeiro ou ganso.

Champanhe

  • Champagne vem de uma região em França com o mesmo nome. Conhecido pelo seu sabor doce e espumante, champagne é tipicamente de corpo médio e emparelhado com pratos leves ou queijos.

Chardonnay

  • Chardonnay é um vinho branco que normalmente é seca ou semi-doce. Ele é geralmente aromatizado com frutas, de médio a encorpado e é melhor apreciado com aves ou frutos do mar.

Gewurztraminer

  • Gewurztraminer é um vinho branco tipicamente doce, com sabor de frutas que podem levar um odor de rosas. É de médio encorpado e melhor servidos com comida asiática, carne de porco ou salsicha.

Merlot

  • Merlot é meio-corpo e um dos vinhos tintos mais fácil de beber, devido à sua baixa acidez. É normalmente temperada com amora, ameixa ou cereja e é melhor servido com pratos ricos, como massas e chocolate.

Pinot Grigio

  • Pinot Grigio é um vinho branco seco, de corpo leve. O vinho pode ser frutado ou florido e é recomendado para o emparelhamento com pratos preparados com molhos ricos.

Pinot Noir

  • Pinot Noir é uma luz ao vinho tinto de corpo médio, com sabores como o couro, baunilha ou compota. É melhor servido com macarrão com molho vermelho, salmão, frango ou carne magra.

Porta

  • Porto é um vinho fortificado, o que significa espíritos foram adicionados para permitir que o vinho durar mais tempo. Devido ao teor de álcool superior, não é normalmente um vinho jantar e é mais adequado para depois do jantar.

Riesling

  • Riesling é um vinho branco de corpo leve e seco, com um aroma de maçã fresca. Vai bem com pratos orientais, bem como peixe e frango. Você também pode emparelhá-lo com chocolate ou pode ser apreciado sozinho como um vinho de sobremesa.

Ros # 233-

  • Ros # 233- vinho começa sua cor a partir de uvas vermelhas, mas apenas está exposto aos peles por um curto período de tempo. Isso resulta em um vinho cor-de-rosa, em algum momento chamado corar. Ela pode variar de seco a doce, e, normalmente, combina bem com saladas ou outros pratos leves.

Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc é um vinho de corpo leve, refrescante. É erva aromatizado, com notas de frutas. Ele é ácida o suficiente para cortar o sabor dos alimentos pesados ​​tornando-o ideal para emparelhar com guisados ​​ou molhos pesados, mas pode ser desfrutado com a maioria dos alimentos.

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