Qual é a diferença entre chardonnay e vinho zinfandel?

Chardonnay é uma uva que pode ter se originado no Oriente Médio e agora é amplamente cultivada para vinho branco. É cultivada na região de Borgonha de France, e tornou-se muito popular depois de ser cultivadas na Califórnia. É uma uva versátil que produz bem para viticultores e é popular entre os bebedores de vinho, uma vez que pode assumir muitas características. Ela pode variar de doce para secar, de sabores amanteigados carvalho à luz, sabores frutados. É também uma das uvas que é usado para fazer champanhe. É geralmente melhor servido com peixes simplesmente preparados ou aves.

Red Zinfandel é uma uva de vinho cultivada principalmente na Califórnia, porque ele cresce bem em áreas costeiras frias. É um vinho vermelho escuro com notas de sabores de frutas. Vai bem com alimentos americanos comuns, como pizza e hambúrgueres, e é forte o suficiente para resistir a massas com molho de tomate rico. Red Zinfandel deve ser bebido a uma temperatura entre a temperatura ambiente e totalmente refrigerados. A maioria deve ser bebido dentro de alguns anos de ser produzido, mas alguns idade também.

Zinfandel branco é realmente uma pálida vinho rose-color feito da uva Zinfandel que produz Red Zinfandel. Para Zinfandel branco, o vinho é feito sem as cascas da uva. É bastante um vinho doce que funciona bem com molhos à base de creme sobre massas ou com peixes e outras refeições ligeiras. Sirva Zinfandel branco ligeiramente mais quente do que a temperatura geladeira para permitir que os sabores frutados para se desenvolver. Alguns enófilos considerar Zinfandel branco para ser um vinho inferior.

Você pode comprar de boa qualidade Chardonnay ou Zinfandel sem pagar um monte de dinheiro. Califórnia, é claro, tem exemplos maravilhosos de ambos os vinhos a preços razoáveis. Procure um pouco mais escura Zinfandel branco, que é susceptível de ter sabores de frutas mais complexos. vinho tinto Zinfandel podem ser picante e incluem sabores de ameixa ou notas baga. Chardonnay pode ser comprado unoaked, por uma luz vinho, frutado, ou oaked, para uma mais complexa vinho, rico.