Emparelhamento comida e vinho é uma experiência agradável para ambos os novatos e peritos bebedores de vinho. Na verdade, encontrar o vinho perfeito para acompanhar qualquer prato pode ser uma tarefa fácil e gratificante que começa com varietal favorito de um bebedor de vinho. Para pratos especiais, existem certos vinhos que parecem emparelhar muito bem, como um vinho branco bem equilibrada emparelhado com alimentos de verão, tais como camarão. Para camarão alho, existem um número de variedades de vinhos, que são recomendados.
Chardonnay
Chardonnay é um vinho versátil branco, que combina bem com muitos pratos. Na verdade, tornou-se um vinho básico para emparelhamento com pratos alho camarão. Um Chardonnay off-seco pode ajudar a compensar o tempero de alho camarão, e um chardonnay particularmente rico pode até mesmo adicionar o sabor do prato. Um prato recomendado para servir com um chardonnay é camarão cozido sobre o macarrão jogou, de preferência linguine com molho de alho e uma borrifada de sabor limão fresco. Para os mais aventureiros, adicionar um pouco de chardonnay ao molho de alho no prato.
Espumante California
Um vinho espumante muito tempo associado com celebrações de fim de ano, vinho espumante também combina bem com certos pratos especiais. Um prato é camarão de alho, que normalmente combina camarão fresco com alho descascado, azeite, xerez e um punhado de especiarias e ervas frescas, de salsa para pimentas. Em particular, aficionados do vinho têm recomendado Califórnia vinho espumante. vinho espumante pode ajudar a reduzir o tempero de qualquer prato de camarão alho, especialmente aqueles com pimentas. Além disso, o frutado associado com Califórnia vinho espumante pode actuar como um sabor que contrasta perfeito para o sabor de alho.
Espanhol Vinhos Brancos
A Espanha é um dos maiores colheitadeiras da uva de vinho. O país é o lar de uma variedade de vinhos espectaculares, incluindo duas variedades de vinho branco frequentemente recomendada para o emparelhamento com alho camarão: AlbariÑ-o, a partir de uma uva predominantemente cultivados no noroeste da Espanha, e Godello, também cresceu no noroeste da Espanha. Os vinhos são conhecidos por não ser excessivamente complexa, e têm um sabor agradável. Eles par bem com as pesadas conotações alho do prato de camarão, sem avassalador sabores do prato. Para muitos, os dois vinhos são considerados muito semelhantes.
Riesling
Ao procurar um vinho a par com alho camarão, Riesling é frequentemente recomendada como a montagem do projeto de lei. O vinho branco tem as suas origens no país europeu da Alemanha, e, junto com chardonnay e sauvignon blanc, é um dos vinhos mais populares brancos do mundo. Um vinho leve, ele não dominar os sabores de alho camarão, que pode ser sutil, às vezes, e sua crocância e ajuda final seco para acentuar essa característica. O vinho também pode ser substituído como um ingrediente em um molho de alho para o camarão e massas.