Características de gengibre

O gengibre é uma raiz com muitos usos culinários e medicinais.

O gengibre é um rizoma retorcido que adiciona uma mordida afiada distinta para assados ​​e alimentos salgados. Ele tem sido usado para milhares de anos como um medicamento para uma grande variedade de doenças. Ginger está prontamente disponível como um tempero em pó, doce nos departamentos de produção e em forma de pílula no corredor da vitamina.

Aparência

  • A parte de gengibre que é usado na maioria das vezes é a raiz. A raiz do gengibre é na cor bege com uma aparência atado, áspero. A parte da planta acima do solo é um pé-tronco na vertical longa com folhas longas e estreitas. As folhas são verdes e com nervuras na textura. flores de gengibre são pequenos e branco ou verde-amarelo na cor. A parte utilizável da raiz é um rizoma, que é como a planta se propaga.

Usos medicinais



  • propriedades anti-náusea do gengibre torná-lo um medicamento eficaz que as pessoas têm usado por milhares de anos. Comer gengibre doce ou tomar cápsulas de gengibre em pó se instala no estômago e é útil para tratar a doença de movimento e náusea causada por quimioterapia. O gengibre pode ser tomadas para ajudar a doença de manhã prazer na mulher grávida, mas não deve ser tomada sem a permissão do médico. O gengibre também podem ser tomadas para ajudar com a inflamação, problemas de circulação e problemas respiratórios como congestão.

Usos culinários

  • Quando usado como um tempero, o gengibre é quente e doce. É muitas vezes utilizado na forma de pó no cozimento, como para gengibre ou gengibre cookies. Também acrescenta um cheiro forte aos alimentos salgados. Ginger é vendido para uso culinário em forma de pó, em pedaços cristalizados e fresco para uso durante o cozimento. O gengibre é usado para dar sabor carbonatadas soda, chamado de ginger ale. Também é usado na tomada de cerveja.

Contra-indicações

  • Enquanto o gengibre tem uma longa história de uso medicinal e culinária, existem algumas situações em que é melhor evitá-lo. O gengibre pode interagir com algumas prescrições ou medicamentos sem receita outra. Fale com o seu médico antes de usar gengibre regularmente para tratar náuseas ou outros problemas se você estiver tomando outros medicamentos.

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