Sementes de girassol são embalados com nutrientes tais como vitaminas E, B6, selénio, manganésio, magnésio, cobre, de tiamina e de fósforo, os quais são necessários para manter um corpo saudável. Eles também são baixas em colesterol, sal e hidratos de carbono antes de ser processado. Os hidratos de carbono ou carboidratos dar energia ao corpo, e o número de hidratos de carbono com uma porção de sementes de girassol depende de como eles são processados e quantos gramas de fibra que contêm.
Sementes de girassol secas
A American Diabetes Association (ADA) recomenda subtraindo uma metade das gramas de fibras a partir das gramas de hidratos de carbono numa porção de alimentos quando as gramas de fibra é igual a ou maior do que 5 para encontrar os carboidratos líquidos para esse copo de food.A secas sementes de girassol com casca contém 9 gramas de carboidratos, mas apenas 4 gramas de fibra. As gramas líquidos de 1 xícara de sementes de girassol secas, com casca é de 9 carboidratos.
Grãos secos de sementes de girassol Roasted
Uma xícara de sementes de girassol torrado seco sem casca contém 31 gramas de carboidratos e 14 gramas de fiber.Subtract metade dos gramas de fibra de os gramas de carboidratos de acordo com a ADA, e você tem 31 gramas - 7 gramas = 24 gramas de líquido carboidratos em 1 xícara de sementes de girassol torrado seco sem casca.
Sementes de girassol torrado
Uma xícara de sementes de girassol torrado contém 28 gramas de carboidratos e 15 gramas de fibra. Subtrair 7,5 gramas de fibra de 28 gramas de carboidratos para obter 20,5 carboidratos líquidos.
Sementes de girassol em bruto
Uma xícara de sementes de girassol crus, não processados, que incluem cascas normalmente tem 28 gramas de carboidratos e 8 gramas de fibra. Subtraindo 4 gramas de fibra a partir das 28 gramas de carboidratos dá-lhe 24 carboidratos líquidos em 1 xícara de sementes de girassol, não transformados crus.
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