Começar um negócio de alimentos baseado em casa é um ponto de entrada ideal para a indústria de restaurantes de alta demanda se você apontar para capitalizar sobre suas habilidades culinárias e empresariais. Home-based restauração ou especialidade ventures géneros alimentícios contenham relativamente baixo risco do negócio e permitir-lhe para atender nichos carentes no mercado de food service competitivo. Conhecimento das práticas de negócios e aderência aos padrões de serviço de alimentos são essenciais para a execução de um negócio bem sucedido de alimentos fora de sua casa.
O levantamento da população local para determinar gostos culinários. Visite hotéis, restaurantes e clubes para pesquisar pratos regionais. Pesquisar culinária local através de livros, internet e discussões com amigos e vizinhos.
Entre em contato com o departamento de saúde pública local e solicitar uma autorização para gerir uma empresa comida de casa. Sua casa deve estar em uma zona não-comercial e cumprir todos os regulamentos Food and Drug Administration para garantir uma licença.
Designar uma seção de sua casa para a empresa do sector alimentar. Não permita que animais de estimação ou crianças para esta área. Manter um suprimento adequado de água e espaço para utensílios e equipamentos de cozinha. iluminação adequada, ventilação, drenagem e espaço de armazenamento são necessárias.
Recrutar funcionários, se necessário. Você deve se registrar ou incorporar o negócio e obter um número de identificação do empregador e do Estado de identificação fiscal para contratar funcionários.
Especializam na produção de um tipo de item, como bolos, pães ou chocolates. Isso irá garantir que você desenvolver seu próprio mercado entre as outras empresas de alimentos em casa em sua região.
Distribuir panfletos, folhetos e outros materiais promocionais que as pessoas saibam sobre o seu negócio em casa alimentos. Estabelecer um site que inclui detalhes de itens de alimentos e informações de contato. Ofereça-se para fornecer alimentos gratuitamente para festas e outros eventos no seu bairro para demonstrar suas habilidades culinárias.
Liste os seus negócios comida caseira no Google Maps e outros motores de busca on-line locais para promover seus serviços além de sua região local.
dicas & avisos
- O preço de seu produto adequadamente. Altos padrões de qualidade do produto e higiene podem justificar preços mais altos.
- competências empresariais são essenciais para a gestão de uma empresa de alimentos em casa bem sucedido. Recrutar funcionários para lidar com marketing e publicidade, se necessário.
- regulamentos da FDA sobre a preparação de alimentos para consumo público são muito rigorosos. O não cumprimento destas normas pode resultar em ação legal.
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