Mantenha padaria pão duro em sua capa original em papel. Não colocá-lo em um saco plástico, uma vez que irá reter muita umidade e tornar-se esponjosa. Para evitar padaria pão de secar, salvar a peça terminal e usá-lo como um protetor final. Você também pode colocar o pão cortado acabar para baixo em uma placa de ensaio.
Coisas que você precisa
- Pano de prato
- filme plástico
- sacos de congelação
- Caixa de pão
instruções
pão fresco que serão consumidos imediatamente pode ser envolvido em uma toalha limpa e mantidos em uma placa de ensaio.
Manter a loja comprou pão sanduíche-lo em sua embalagem original plástico para ajudar o pão para reter a umidade. Ele deve ser armazenado em temperatura ambiente em um local fresco e escuro. A luz solar fará com que o pão a secar, e se ele está em um lugar úmido, ele vai crescer molde.
detentores de pão são o lugar ideal para manter o pão por até uma semana. Eles manter a atmosfera fresco e escuro, que as necessidades de pão. Enquanto uma embalagem de pão de madeira, metal ou argila é ideal, em áreas onde os erros são abundantes, um goleiro pão de plástico que permite que o pão respirar é uma boa opção.
Para armazenamento a longo prazo, wrap-pre pão cortado em filme plástico com o ar removido e colocá-lo no freezer. É difícil de fatia de pão depois de ter sido congelada. Ele vai manter por três a quatro meses.
dicas & avisos
- Pães armazenados no refrigerador tornam-se envelhecer a um ritmo mais rápido, uma vez que faz com que as moléculas de amido para cristalizar.
- Nunca coloque pão quente em plástico, uma vez que irá tornar-se encharcado.
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