Quais são os tipos de ligações que lipídios formam?

Átomos em lipídios formam um tipo de ligação química chamada ligações covalentes. As ligações covalentes ocorrer quando átomos partilham electrões. Átomos com uma grande quantidade de elétrons (como oxigênio, com seus oito elétrons) pode vínculo com múltiplos átomos. Os átomos de carbono em um lípido vulgarmente compartilhar quatro dos seis electrões, com dois átomos de hidrogénio vai e os outros dois ou vai com um átomo de oxigénio ou outro átomo de carbono, dependendo da sua localização na cadeia de molécula.

O tipo mais comum de ligação covalente encontrada em um lípido é uma ligação simples. ligações simples são quando dois átomos só compartilham um elétron. ligações simples são comuns na natureza, porque o hidrogénio tem somente um electrão, e, assim, só pode formar uma ligação simples. Isto permite que os átomos de carbono e de oxigénio na molécula do lípido para ligar-se com vários outros átomos.

Átomos de um lípido também podem formar uma ligação dupla. A ligação dupla é quando dois átomos partilham dois pares de átomos, em oposição a uma ligação simples, onde apenas partilham um par. Em um lipídio, isso só pode ocorrer entre os átomos de carbono e oxigênio, porque eles são os únicos com vários elétrons. As ligações duplas são vantajosos porque eles exigem um nível de energia muito maior para quebrar em comparação com ligações simples.