Se você ama grelhar ao ar livre, mas gostaria de chutá-la até um entalhe, um fumante ao ar livre pode ser apenas a coisa que você precisa. Brinkmann tem sido um nome de destaque na churrasqueiras ao ar livre durante anos. Brinkmann também produz uma linha de baixa manutenção e fácil de usar fumantes ao ar livre. Brinkmann ao ar livre fumantes exigem montagem- no entanto, todo o hardware de montagem e montagem vem com esses fumantes. Em questão de uma ou duas horas, você pode estar no seu caminho para preparar carnes fumadas dar água na boca.
Coisas que você precisa
- Chave de fenda
- chave crescente
Jazia o corpo de seu fumante Brinkmann em seu lado para que você possa acessar facilmente o fundo. Localize os três conjuntos de furos de montagem na parte inferior do fumante. Coloque um pé na parte inferior interna do fumante e alinhar os furos de montagem no corpo fumante com os orifícios de montagem na perna. Deslizamento os dois 10-24 por 3 / parafusos de 8 polegadas através dos furos perna e fumador do corpo, e anexar as porcas quadradas na parte de trás. Aperte as porcas com a chave inglesa. Use estas instruções para fixar os três restantes pernas fumador.
Localize o fumante dentro perto da borda upppermost do fumante. Realizar um elemento de suporte superior para o fumante dentro. Alinhe os orifícios no suporte de apoio com os orifícios no fumante, em seguida, deslize os parafusos através de e anexar porcas quadradas. Aperte a porca quadrado com sua chave. O lado entalhado dos suportes de apoio deve estar voltado para cima. Siga estas instruções para instalar os suportes de apoio mais baixas também.
Colocar o cabo de madeira abrange no lado de fora das alças de metal. Deslizamento parafusos através dos furos e colocar porcas quadradas nas extremidades dos parafusos. Use uma chave para apertar as porcas quadrados. Uma vez que as tampas do punho estão no lugar, segure as alças até o exterior do fumante e alinhar os furos do punho com os orifícios de montagem nas laterais do fumante. parafusos deslizar através dos orifícios, em seguida, aplicar porcas quadradas nas extremidades dos parafusos a partir do interior do fumador. Aperte as porcas quadrados com sua chave.
Coloque a dobradiça da porta até o meio do corpo fumante. Deslize os 6-32 por 4 polegadas parafusos através do buraco na dobradiça e os buracos no lado da cobertura porta fumante. Fixe a dobradiça para o fumante com nozes quadrados. Aperte as porcas com uma chave inglesa.
Anexar a porta fumante para as dobradiças. Insira os parafusos através da porta e dobradiças, em seguida, aplicar as porcas nas extremidades de parafusos. Aperte as porcas com uma chave para garantir a porta fumante para o fumante.
Diminuir a panela de carvão na parte inferior do fumador e permitir que ele descansa na parte inferior, suportado pelas pernas do fumador.
Definir pan água do fumante em cima dos entalhes articuladas nos suportes de apoio. Coloque um dos dois bicos de fogão em cima do tabuleiro da água do fumante. Defina a segunda grelha de assar em cima dos suportes de apoio superiores.
Coloque a alça na tampa fumante e instalar os parafusos de montagem, enroscando-los em nozes quadrados.
Deslize o indicador de calor nas duas ranhuras na parte frontal da tampa do fumante. Torça o mostrador indicador de calor para a direita, de modo que a palavra "Ideal" repousa na posição de doze horas.
Retire a panela de água a partir do fumante e bata-a levemente com óleo vegetal. O petróleo vai ajudar a facilitar o processo de cura. Definir a panela de água para o lado e em seguida, remover as grades e tampa.
Puxe a porta do fumante aberta e adicionar carvão vegetal para a panela de carvão vegetal. Adicione fluido de carvão vegetal, seguindo as instruções na sua garrafa de líquido. Acender o carvão e esperar cerca de 10 minutos para que o fluido de isqueiro para queimar.
Definir a panela de água sobre os suportes de apoio inferiores e, em seguida, despeje a água quente para ele. O nível da água deve atingir 1 polegada abaixo da superfície da panela. Coloque a grelha inferior no fumante e colocar sua carne. Coloque a grelha superior no fumante e coloque carne. Feche a tampa e deixe três horas para a carne de fumar.