Um fumante caseiro lhe permite fumar sua própria carne, aves ou peixes. Uma maneira segura para alimentar seu fumante é usar uma placa quente, que fornece uma fonte estável de baixo calor que é necessário para fumar alimentos. Qualquer tipo de placa quente funciona para o seu projeto fumante e a configuração leva apenas alguns minutos.
Coisas que você precisa
- Prato quente
- extensão
- Metal bandeja de bolo ou torta
- Lascas de madeira
Abra o fumador e colocar a placa de aquecimento na parte inferior do fumador. Passe o cabo do seu prato quente através do buraco em seu fumante. Se você pode enfiar o cabo para fora do topo ou na lateral do fumante e ainda fechar a porta, você pode não precisar de usar um buraco lado.
Anexar um cabo de extensão para o pino no seu prato quente, a menos que você está perto o suficiente para uma tomada que você pode chegar sem um.
Encha uma bandeja de bolo de metal ou placa da torta com lascas de madeira embebido. Configurá-lo na chapa quente.
Prepare a sua carne ou peixe para fumar, usar sua receita. Definir a comida na prateleira dentro do seu fumante.
Conecte o cabo de extensão e ligar a placa quente. Feche a porta fumante ou tampa. Como a placa quente aquece as lascas de madeira, o alimento vai começar a fumar.
dicas & avisos
- Mergulhe os pedaços de madeira na água por uma hora antes de fumar.
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