Como Gas Grill Vieiras

Quando cozido corretamente, vieiras grelhadas sairá macia e suculenta sem ser de borracha ou queimados. Vieiras são delicadas e úmido antes de cozinhar, grelhar e gás deles envolve proteger essas características do alimento. A secagem das vieiras antes de cozinhá-los e lubrificação completamente as grelhas de churrasqueira a gás devem garantir que seus vieiras sair da grade perfeitamente preparado. Lubrificação das grill grelhas também garante que seus vieiras desenvolver marcas da grade atraentes sem o sabor de carbonização.

Coisas que você precisa

escova Grill
Óleo de cozinha
Toalhas de papel

escova de cozinha
pinças Grill

Raspar seus grill grelhas limpo com uma escova grill. grelhas limpas irá garantir que as vieiras não furar e desgaste durante o processo de cozimento.
Brasão as grelhas com óleo de cozinha aplicado com uma toalha de papel.
Abra a válvula de gás para sua grade. Definir os queimadores para "Alto," que é geralmente em torno de 450 graus Fahrenheit, e pressione o interruptor de ignição para acender a churrasqueira. Feche a tampa e deixe a grelha aquecer enquanto você prepara as vieiras.
Enrole as vieiras cruas ou descongelados em toalhas de papel e seque-os. Se as toalhas de papel impregnados, removê-los e pat os frutos do mar novamente com outras novas.
Coloque as vieiras sobre uma superfície plana e use uma escova de cozinha para escovar as vieiras com qualquer óleo de cozinha e ervas a sua receita pede.
Use pinças para transferir as vieiras para a grelha, uma vez que é aquecida, oleada lados para baixo. escovar rapidamente o outro lado as vieiras com mais óleo de cozinha.
Deixe as vieiras cozinhar de um lado para dois a três minutos.
Lançá-los com o alicate e deixá-los terminar de cozinhar por mais dois a três minutos.
Retire as vieiras da grade do gás. Eles devem ter marcas da grade visíveis e ainda ser suculenta no interior.

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