Se você está fritando hambúrgueres no fogão ou grelhar-los em seu churrasco de quintal, você vai querer manter os hambúrgueres húmidas sem secar. Este não é um problema se você estará servindo os hambúrgueres imediatamente, mas se você quiser cozinhar os hambúrgueres antes do tempo e servi-los mais tarde, você pode manter a carne quente, então eles retêm seus sucos e não sequem. Use o método de forno, se você quer manter seus hambúrgueres quente para uma hora ou mais.
Coisas que você precisa
- panela forno-safe
- Caldo
- bandeja de alumínio
- Papel alumínio
- Refrigerador
- 2 toalhas
Método forno
Encha uma panela de forno-safe com caldo. Se os seus hambúrgueres são carne, use caldo de carne. Se eles são de peru, use caldo de peru. Use caldo suficiente para que seus hambúrgueres será completamente coberto quando são colocadas na panela.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit. Coloque a panela cheia de caldo sobre o fogão em fogo médio por 10 a 15 minutos até ficar bem quente.
Coloque os hambúrgueres cozido no caldo. Coloque a panela no forno para manter os hambúrgueres quente até que você está pronto para atendê-los. O caldo vai ajudar os hambúrgueres para ficar úmido.
Método mais frio
Coloque os hambúrgueres cozinhados em uma bandeja de alumínio. Enrole a bandeja firmemente com papel alumínio.
Alinhar o interior de um refrigerador com folha de alumínio. Coloque uma toalha em cima da folha no fundo do refrigerador.
Coloque a bandeja de alumínio envolto em papel alumínio dentro do refrigerador. Lay outra toalha no topo da bandeja. Feche bem a tampa no radiador.
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