Como cozinhar o Hamburger Perfeito Bem-Feito

Um hambúrguer bem-feito garante que as bactérias perigosas não é um problema. Cozinhar um bom-gosto bem feito hamburger, pode levar um par de voltas de prática. Comece com carne de qualidade. Embora menor teor de gordura poderia ser melhor para sua linha de cintura, maior carne gordura, como 20 por cento de carne, faz para um hambúrguer melhor degustação. Comprar carne que é fresco e cozinhe até a data de validade. Pule nenhuma mix-ins, como especiarias e outros condimentos para uma planície, mas boa de vinhos, hambúrguer.

Coisas que você precisa

Hamburguer
Frigideira

Espátula
termômetro de carne

Lave bem as mãos com sabão e água morna. Esfregue as mãos sob a água por pelo menos 30 segundos. Separe 1 libra de carne moída em quatro partes iguais.
Embale as seções em uma forma redonda, rissol. Faça isso de ânimo leve.
Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto por dois minutos. Use uma frigideira grande o suficiente para manter cada hambúrguer sem o tocar rissóis.
Cozinhe os hambúrgueres no primeiro lado por cinco minutos para hambúrgueres bem-feito.
Virar as hambúrgueres com a espátula e deixe cozinhar por mais cinco minutos para bem feito. Um hambúrguer bem-feito tem uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit a 165 graus Fahrenheit quando um termômetro de carne é preso na parte mais grossa do hambúrguer. Retire do fogo e coloque em um coque, superando com seus condimentos favoritos.

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