Para muitas pessoas o início da primavera significa que grelhar temporada tem mais uma vez retornou. As pessoas se reúnem em torno de seus churrascos todo o país para desfrutar da amizade e boa comida. Hambúrgueres, muitas vezes desempenham um papel importante em que o ritual. Felizmente, o tempo não cooperar com a disparar até a grade não tem que estragar a diversão eo sabor de uma boa caseira hambúrguer. Basta sair da frigideira e fazer seus hambúrgueres na cozinha.
Coisas que você precisa
- carne de hambúrguer
- Tempero
- O óleo vegetal ou manteiga
- Frigideira
- bolos
Tempere a carne. Algumas pessoas preferem a sua hambúrgueres simples, mas muitos gostam de adicionar um pouco de tempero para realçar o sabor da carne. Tempero pode ser tão simples como adicionar um pouco de sal e pimenta. Para o sabor mais original adicionar um pacote de molho ranch ou sopa de cebola mix de 1 libra de hambúrguer. Sua imaginação é o único limite para o que você apimentar seus hambúrgueres.
Formar os rissóis. Use cerca de 1/4 libra de carne de hambúrguer para cada patty. Rolar a carne em uma bola, em seguida, pat-lo fora com as mãos para ajudar tudo ficar juntos. hambúrgueres grossos vai cozinhar do lado de fora, deixando o interior bastante raro, enquanto hambúrgueres mais finas vai cozinhar mais uniformemente todo o caminho. Ajuste a espessura que você faz cada patty dependendo de como você prefere que a carne seja cozida.
Aqueça uma frigideira no fogão em fogo médio. Adicionar uma pequena quantidade de óleo vegetal ou manteiga, ou spray de uso de cozinha para manter a carne de furar quando você colocá-lo na frigideira.
Coloque os hambúrgueres na frigideira. Cozinhe os hambúrgueres três a cinco minutos, em seguida, flip-los e cozinhar para a mesma quantidade de tempo, do outro lado.
Verifique se os hambúrgueres foram preparados para o seu nível preferido de cozimento. Adicione uma pequena fenda no centro de uma empada. Se os sucos correr claro, o hambúrguer é feito. Se os sumos ainda tem um tom avermelhado, deixe cozinhar um pouco mais. Você também pode verificar os hambúrgueres tocando-los- um hambúrguer cozido vai se sentir muito firme quando você pressiona o dedo contra ela.
dicas & avisos
- Especialistas em saúde que o USDA diz que a carne mal cozida pode causar problemas gastrointestinais, e sugerir que toda a carne ser cozinhada até que não haja rosa fica no centro.
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