Quando você faz ovos cozidos em seu fogão, é comum para cozinhar acidentalmente os ovos muito tempo ou não cozinhá-los por muito tempo. Isso pode fazer com que os ovos a cheirar como enxofre ou de ser muito líquida. No entanto, se você seguir algumas orientações, você pode fazer ovos cozidos perfeitos em um fogão que estão devidamente preparados em todo e não são verdes ou cheirando a enxofre.
Coisas que você precisa
- pote
- Ovos
- pegador de panela
- Coador
- colher grande
Encha uma panela de três quartos cheio de água, e coloque a panela cheia em um fogão.
Coloque 1 dúzia de ovos na panela, em seguida, aquecer a panela em fogo alto até que comece a ferver. Permitir que a panela para permanecer no calor até que a água apresenta uma ferver.
Coloque um pegador de panela plana sobre uma mesa ou bancada.
Tampe a panela com uma tampa, e removê-lo do calor. Coloque a panela coberta no suporte do pote. Isso irá impedir que o calor se escape através do isolamento do fundo da panela.
Permitir que a panela de permanecer em repouso por 20 minutos. Transferir os ovos em uma peneira usando uma colher grande, e lave-os bem com água fria durante 3 minutos.
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