Como fazer buffalo ala breading

Você pode ajustar como picante você quer suas asas para ser.

Há momentos em que depois de comer um delicioso prato de asinhas de frango em um restaurante, você vai deixar o lugar se perguntando como foi feito para que você possa fazer isso em casa. Na maioria das vezes o segredo para buffalo wings está no panado. Se o panificante é crocante e saboroso, naturalmente, a carne dentro vai ter o mesmo gosto. Fazendo o panificante búfalo asa corretamente para o gosto é como o um no restaurante é fácil de fazer.

Coisas que você precisa

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 colher de chá. sal
  • 1/4 colher de chá. Pimenta preta da terra
  • 1 colher de chá. pimentão vermelho
  • Bowls
  • Asas de frango
  • Fritadeira
  • Coador
  • Panela
  • manteiga de 1/4 de copo
  • Pó de alho
  • sal
  • molho quente de 1/4 de copo
  • prato de servir
  • Misture a farinha, sal, pimenta preta e vermelha para todos os fins em uma tigela. Definir isso de lado.

  • Prepare as asas de frango. Certifique-se de que não são congelados. Lavá-los corretamente e escorra. Coloque as asas de frango em uma tigela grande ou recipiente.



  • Polvilhe a panificação estava queimada dentro da tigela, até que as asas de frango são revestidas uniformemente. Refrigerar o frango durante 1 hora e polvilhe outra camada de cobertura com pão ralado. Isto irá assegurar que a cobertura com pão ralado e o seu sabor vai ficar na galinha.

  • fritar as asas de frango em óleo bem quente, a cerca de 375 graus F, durante 7 a 10 minutos ou até que você pode ver que a cor do frango se transformou em escuro ou marrom. É preferível que o óleo é uma ou duas polegadas maior do que o frango, tornando a fritura fácil e equilibrada. Escorra o frango usando uma peneira e reserve.

  • Pré-aqueça uma panela em fogo baixo. Derreta a manteiga. Adicione uma pitada de pimenta, uma pitada de alho em pó e uma pitada de sal a gosto. Deixe ferver. Adicione as asas de frango que você fritos antes. Misturá-lo corretamente. Adicione o molho quente e deixá-lo definido por 1 minuto antes de desligar o fogão. Nesta etapa manter o fogão em fogo baixo sempre.

  • Transferir as asas sobre o prato de servir e servir.

dicas & avisos

  • fritar as asas de frango em óleo bem quente para que eles serão crocante. Mergulhá-los em óleo apenas quando você vê-lo fervendo, ou as asas de frango vai sair muito oleosa.
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