Comer frutos do mar é algo que muitas pessoas olham para a frente, ou não vivem perto da costa. O peixe fresco é sempre preferível, e um outro elemento-chave para muitas pessoas é o molho. Um molho de mergulho é uma necessidade absoluta para algumas pessoas, porque acrescenta ao prato e complementa a refeição. Este artigo vai lhe dar algumas dicas sobre como fazer o molho mais popular para comer com peixe, molho tártaro.
Coisas que você precisa
- Taça de mistura
- Colher
- Maionese
- 1/4 copo doce Pickle Relish
- 2 colheres de sopa. cortados chalotas
- 1 colher de chá. Suco de limão
- 1/2 colher de chá. secas estragão
- sal
- Pimenta
instruções
- 1
Fazer molho tártaro. Este é um ótimo molho para comer com muitos tipos de peixes. Você começa com uma base simples, e adicionar seus próprios desejos pessoais para se adequar ao seu gosto.
- 2
Despeje uma xícara de maionese em uma tigela. Esta é a base a partir da qual todos os molhos de tártaro são feitas. Low mayo gordura pode ser substituído, mas geralmente regulares rendimentos mayo melhor degustação molho.
- 3
Combine a maionese com 1/4 xícara de picles doce, 2 colheres de sopa de cebolinha cortada em cubos (ou cebolas se você preferir), 1/2 colher de chá secas de estragão, e uma colher de chá de suco de limão.
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Agita-se todos os ingredientes em conjunto, misturando bem.
- 5
Esfriar o molho tártaro. Molho tártaro é normalmente servido frio, então cubra a tigela e guarde na geladeira até hora de uso.
dicas & avisos
- Esfriar o molho tártaro antes do uso.
- receitas duplos ou triplos para satisfazer as suas necessidades.
- Evitar o uso de muito sal e pimenta. O sabor fala por si.
recursos
- Crédito da foto foodnetwork.com