As pessoas podem ter um grande orgulho em suas receitas pessoais, quer se trate de uma receita de família para chili ou um prato especial. Isso também vale para churrasco receitas. A capacidade de engrossar um molho barbecue caseiro, sem afetar o sabor é uma habilidade que todos os aspirantes a chefe de churrasco deve adicionar ao seu repertório de ferramentas de cozinha. Você pode usar amido de milho ou farinha de conseguir isso sem perturbar o sabor do seu molho.
Coisas que você precisa
- Farinha
- Água fria
- Amido de milho
Adicionar 2 colheres de sopa. de farinha para 1/4 xícara de água fria, para cada xícara de molho de desejar a engrossar. Você também pode usar uma mistura de 1 colher de sopa. amido de milho e 1 colher de sopa. água fria.
Misturar cuidadosamente a combinação. Isso vai evitar a formação de grumos no seu molho. Agita-se a combinação em seu molho de churrasco.
Cozinhe o molho em fogo médio no seu fogão, enquanto continua a se mexer. Manter o processo até que o molho barbecue aparece mais espessa e começa a bolha. Agita-se uma hora adicional para a solução de farinha, e dois minutos adicionais para o amido de milho.
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