Você decidiu que quer fazer hambúrgueres esta noite, mas a carne é congelada. Você sabe que o microondas pode descongelar a carne rapidamente, mas também cozinheiros parte dela no processo. Você também sabe que sua mãe utilizado para descongelar carne de hambúrguer no balcão, mas isso não é um método muito seguro. Existe uma maneira rápida e segura para descongelar carne. Tudo que você precisa fazer é seguir estes passos.
Coisas que você precisa
- saco zip-top
- recipiente grande
- Água fria
- 2 latas grandes
Coloque pacote de hambúrguer no saco zip-top. A maioria dos supermercados envolver suas embalagens de carne em filme plástico, o que significa que a água pode infiltrar-se no pacote. Um saco zip-top garante que a carne de hambúrguer permanece agradável e seco como você descongelar.
Colocar o saco em um recipiente grande. Você terá que escolher um recipiente que é grande o suficiente para a carne de hambúrguer e uma grande quantidade de água. O pacote deve ter espaço suficiente no recipiente para que a água pode cercar-lo completamente. Isso ajuda a garantir que a carne de hambúrguer vai descongelar rapidamente.
Correr água fria para dentro do recipiente. água fria lentamente vai descongelar a carne de hambúrguer. Você quer trazer lentamente a temperatura para que as bactérias não configurar nas porções descongeladas da carne.
Use latas para pesar o saco. Para que todo o pacote para descongelar na mesma velocidade, você precisa pesar-lo para baixo. Dois grandes latas pode ser usado para submergir o pacote. Lembre-se que você não quer que o pacote de tocar completamente o fundo. Apenas adicionar peso suficiente para manter o pacote sob a água.
Troque a água a cada 20 minutos até o descongelamento. Para impedir que as bactérias se ajustem dentro, você vai precisar para manter o frio água. Isso significa que você terá de trocar a água a cada 20 minutos. Isto também acelera o processo de descongelação.
dicas & avisos
- Se você não tiver um recipiente grande o suficiente, você pode colocar o pacote de uma pia cheia de água.
- Você também pode descongelar carne de hambúrguer com água corrente.
- Para fazer hambúrgueres fritam mais fácil, fazer rissóis antes de congelar a carne. Então você pode cozinhar a carne sem ter que descongelar.
- Este processo de descongelamento funciona para todos os tipos de carne.
- Nunca descongelar carne de hambúrguer em água quente. Este processo promove o crescimento de bactérias do lado de fora da carne, o resto descongela.
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