Como fazer boa comida com ingredientes pouco

Stock-se em uma variedade de ervas e especiarias. Estes irão adicionar sabores ricos e interessantes para suas receitas. Não deixe de experimentar muitos tipos diferentes de modo que você não ficar doente de um único sabor. Você pode mudar a mesma receita básica dramaticamente adicionando uma erva diferente. Algumas especiarias de sabor forte para tentar são açafrão, páprica defumada e açafrão. A maioria dos supermercados também stock ervas frescas para ainda mais sabor, ou você pode começar a crescer o seu próprio jardim de ervas. Manjericão, salsa e cebolinha são fáceis de crescer dentro de casa, em vasos.

Coma fresco. , frutas e vegetais não-fresco congelado irá adicionar uma grande variedade de sabor aos seus pratos. Se você puder, comprar produtos orgânicos, locais ou crescer o seu próprio. Produce que acaba de ser escolhido tem mais sabor. Enquanto um grande, tomate supermercado vermelho pode parecer mais atraente do que o fresco pequena fazenda, a engenharia genética a que foi submetido retirou-o da maior parte do seu sabor. Cozinhar com produtos que é rico em sabor, como pimentão, cebola, alho e gengibre.

Compre alimentos fortemente aromatizados. Cozinhar com ingredientes gourmet pode fazer um único grampo em seu prato destacam-se, e você não vai querer cobrir o sabor com lotes de ingredientes. Um, queijo afiada forte, como cabra ou mascarpone vai dominar um prato. Ou escolha uma carne saborosa, como presunto. Trufas ou óleo de trufas são caros, mas muito saborosa.

Adicionar molhos. Um bom molho vai adicionar outra camada de sabor ao seu prato. Usando vinho ou uma cerveja escura como a base para o seu molho vai adicionar um monte de sabor.