Cozinhar é uma excelente maneira de preparar carne, peixe e legumes sem as calorias adicionais de cozinhar gordura. Ao adicionar ervas frescas, cebola, limão, limão ou alho para a água antes de cozinhar, a comida é infundida e reforçada com sabores delicados. Experiência com uma variedade de sabores e combinações.
instruções
- 1
Comprar um navio versátil que pode ser usado para a carne, peixe ou legumes. Considere vapor empilháveis para cozinhar vários itens ao mesmo tempo. Obter uma cesta de vapor dobrável quando o espaço é uma preocupação.
- 2
Use uma assadeira para cozinhar grandes quantidades de alimentos. Pour uma polegada ou menos de água no fundo do torrador. Colocar duas latas, atum vazias limpas de cabeça para baixo na parte inferior do torrador e definir a cremalheira em cima deles.
- 3
Defina a assadeira ao longo de dois queimadores em fogo médio. Coloque um peixe inteiro na grelha. Adicionar fatias de limão e ervas frescas, como manjericão ou alecrim para dar sabor do peixe. Vapor durante 15 a 20 minutos.
- 4
Converter um wok em um navio a vapor, organizando dois pares de pauzinhos em um padrão cruzado no fundo da panela. Despeje a água na parte inferior do wok. Adicionar uma assadeira de vidro com costeletas ou lombo cobertos com um punhado de coentro fresco, capim-limão ou gengibre. Cobrir o wok e vapor a carne para o cozimento desejado.
- 5
Encha o fundo de uma cesta de vapor com uma espessa camada de cebolas cortadas, dentes de alho e limão fresco. Adicionar brócolis, aspargos ou couve de Bruxelas. Cozinhar os legumes até ficarem macias.
- 6
vegetais a vapor no microondas. Adicionar limão e estragão fresco a uma meia xícara de água em uma tigela de plástico. Adicionar abobrinha, abóbora amarela, couve-flor ou cenouras. Cubra e vapor de água em intervalos de 60 segundos até ficar macio.
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