Mexilhões são um item de frutos do mar delicadamente aromatizados, que oferecem altos níveis de proteína, ferro e manganês. Para garantir a sua segurança e o melhor sabor possível de sua comida, selecionar apenas mexilhões que estão fechadas. Descartar qualquer mexilhões abertos antes de cozinhar. Para comer seus mexilhões em uma maneira tradicional, encontrar uma concha vazia. Usá-lo como pinças para puxar a carne do mexilhão de outros escudos e, em seguida, coloque a carne de mexilhão em sua boca. Ao invés de descartar mexilhões sobras, colocá-los na geladeira e reaqueça-los mais tarde. Eles têm uma tendência a secar quando reaquecido, no entanto, assim que você deve fazer isso com cuidado.
Coisas que você precisa
- Caldo (opcional)
- Saucepot (opcional)
- tigela para microondas (opcional)
- toalha de papel (opcional)
com Caldo
Retire os mexilhões a partir do caldo e reserve.
Despeje o caldo para o saucepot e colocá-lo no fogão. Traga o caldo para ferver completo.
Remover a panela contendo o caldo do calor, logo que o caldo começou a ferver. Devolver os mexilhões para a panela.
Agitar a panela ou agitar os mexilhões para assegurar que o caldo próximo de ebulição entra em contacto com todos os mexilhões. Isso vai aquecer a carne de mexilhões sem secá-lo ou overcooking, ambos os quais podem resultar em borracha, mexilhões borracha.
Com algo diferente de Caldo
Retire os mexilhões do prato que acompanha-los (por exemplo, massas) e definir os mexilhões de lado.
Aqueça o prato que acompanha seus mexilhões. Você pode fazer isso no fogão, no forno ou no microondas dependendo do prato. Aquecer a comida até que ele é muito a quente morno alimentos não vai ajudar a aquecer os mexilhões.
Retire os mexilhões de seus escudos como você está reaquecer o prato que o acompanha.
Retire o prato de acompanhamento do fogo e junte os mexilhões sem casca-de. Agita-se bem para garantir que todos os mexilhões sólida entrar em contacto com o prato quente. O calor do prato vai reaquecer os mexilhões.
Sozinho
Retire os mexilhões de suas conchas se você absolutamente deve reaquecer-los sozinhos.
Coloque os mexilhões em um prato de microondas-safe. Cubra o prato com uma toalha de papel úmido. Use como pequeno um prato, como você pode para manter todos os mexilhões para diminuir sua tendência a secar.
Microondas seus mexilhões em 30 por cento de energia por 15 segundos de cada vez, verificando-los após cada intervalo de tempo, até que eles são tão quente como você deseja.
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