Há um caminho certo para descongelar o camarão congelado sem comprometer a qualidade e sabor, e mais importante manter o camarão a partir de bactérias que poderiam fazer-lhe mal. Descongelamento camarão indevidamente irá tornar mais mole e não é saudável.
Coisas que você precisa
- Coador
- Pan que se encaixa abaixo da peneira
- folha de alumínio ou filme plástico
Tome camarão congelado para fora do saco e coloque em um coador.
Selar o topo do coador com papel alumínio ou filme plástico.
Coloque o coador em uma panela rasa para pegar gotas de água que vai cair como o degelo camarão. Não é recomendável usar apenas uma tigela, pois o camarão vai estar sentado na água do descongelamento e pode absorvê-lo, mudando a qualidade eo sabor.
Deixe o seu dia para o outro camarão na geladeira ou por 12 horas. Pegue o camarão fora da geladeira, retire a tampa e dar uma rápida de 10 segundos enxaguar com água fria. Os camarões são agora descongelado e pronto para cozinhar ou comer.
dicas & avisos
- Para descongelar rápida, deixar o camarão em um saco sem vazamentos. Coloque o saco em uma tigela com água fria e trocar a água a cada meia hora até que ele é descongelado.
- Você também pode deixar correr água fria sobre o saco para descongelamento rápido.
- Não é recomendado para descongelar camarão à temperatura ambiente por causa do perigo de bactérias.
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