Espaguete seco não se encaixa facilmente em um copo de medição, o que pode tornar difícil para medir o suficiente para a refeição. Parte tamanhos dependem apetites de seu jantar, mas aprender a medir o tamanho padrão serviço permitirá que você ajustar as porções cima ou para baixo, conforme necessário.
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massa seca
Uma porção de tamanho padrão de espaguete seco é uma onça, que produz cerca de &# 189- xícara de macarrão cozido, mas aqueles com grandes apetites podem exigir uma parcela de 2 onça. Para estimar 2 onças de espaguete secas, aperto a massa firmemente em seu punho. Se o fim do grupo de medidas de massas cerca de 3/8 de polegada de diâmetro - sobre o tamanho de um níquel - você tem 2 onças ou duas porções. Se você só precisa de um tamanho da porção de 1 onça, use um centavo para medir a massa.
Massa cozida
Uma única &# 189 - parte da taça de massa cozida é aproximadamente do tamanho de metade da mão de um adulto. Para porções maiores ou quando cozinhar para dois, a quantidade de pasta deve ser semelhante em tamanho a um punho de adulto. Você também pode usar um copo de medição seco para medir com precisão as porções em &# 189 - porções copo para porções padrão ou porções de 1 copo para porções maiores.
Referências
- Crédito da foto OlgaMiltsova / iStock / Getty Images
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