Muitas receitas, incluindo hambúrgueres quartas-de-libra e porções individuais de jantar, incluem quatro onças de carne como um dos ingredientes. Ao contrário de ingredientes líquidos, a carne é medido pelo peso, não volume. Quatro onças de carne pode ser 08/01 de uma chávena ou um copo cheio, dependendo da carne, mas são todas 4 onças mais procurados. Use um copo como um vaso em sua escala de alimentos para obter uma medida precisa da carne para a sua receita.
Coisas que você precisa
- escala de alimentos
Coloque uma escala de alimentos sobre uma superfície plana. Rode o botão no topo da escala até que os pontos de agulha a zero no mostrador. Isso é chamado de zerar a balança.
Coloque o copo vazio na plataforma escala de alimentos. Zerar a escala novamente. Isso garante que você vai pesar apenas o conteúdo do copo, e não o próprio copo.
Coloque a carne no copo, pouco a pouco, até que as medidas de agulhas exatamente 4 oz. Remover a 4 onças porção de carne e adicioná-lo à sua receita.
Retirar o copo a escala e zerar a escala de novo, então ele mede com precisão a próxima vez que você usá-lo.
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